Service

Fastenwissen & Rezepte

Ihr Kompass für eine gesunde Auszeit

im BioVitalHotel Sommerau

Fasten & Entsäuerung sind keine kurzfristigen Trends, sondern Wege zu mehr Klarheit, Leichtigkeit und Lebensenergie. In unserem BioVitalHotel Sommerau begleiten wir Sie dabei mit fundiertem Wissen, liebevoll ausgewählten Rezepten und genau der Unterstützung, die Sie brauchen, damit Ihr Körper regeneriert – und Ihre Sinne aufblühen.

Was bedeutet Fasten, Detox, Entsäuerung?

Fasten heißt stille Reinigung: der Verzicht auf feste Nahrung oder bestimmte Lebensmittel, um den Körper sanft zu entgiften. Ihre Organe – Leber, Nieren, Verdauung – erhalten eine Pause, Schlacken werden abgebaut, Energie und Wohlbefinden kehren zurück.
Detox (Entgiftung) umfasst mehr als Ernährung: Auch Bewegung, ausreichend Flüssigkeit, Ruhephasen und bewusste Auszeiten verstärken den Effekt.
Entsäuerung (Basenfasten) ist eine spezielle Form des Fastens, bei der der Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zurückgeführt wird – durch basenüberschüssige Ernährung, pflanzliche Kost, viel Gemüse und Obst, Kräutertee, und Vermeidung säurebildender Lebensmittel.

Warum gerade bei uns – Ihre Vorteile in der Sommerau

Individuelle Kurprogramme: Von sanftem Basenfasten über Detox-Wochen bis zu Programmen nach Dr. Buchinger – bei uns finden Sie die Variante, die genau zu Ihrer körperlichen Situation und Ihrem Wunsch passt.
Ganzheitliche Betreuung: Während ausgewählten exklusiven Fasten-Wochen stehen Ihnen Ernährungsexperten und Fastenbegleiter mit Erfahrung und Herz zur Seite. Detaillierte Informationen finden Sie bei den jeweiligen Fasten-Kuren.
Maßnahmen, die wirken: Schlaf, Bewegung in der Natur, Sauna, Ruhebereiche, Kräuter – all das spielt mit. Ihre Regeneration wird auf mehreren Ebenen unterstützt.

Rezepte – essen mit Genuss

In unseren Fasten-Broschüren finden Sie Rezepte für Gaumen und Seele. Damit Fasten & Entsäuerung nicht nur Verzicht bedeutet, sondern Genuss bleibt.

Wir laden Sie ein, das Leben leichter zu leben.

Häufige Fragen & Ihre Sicherheit

Für wen ist Fasten oder Basenfasten geeignet?
Gesunde Menschen, die sich eine Auszeit gönnen. In manchen Fällen ist ärztliche Rücksprache erforderlich – z. B. bei chronischen Krankheiten, Schwangerschaft oder Medikamenteneinnahme. (Mehr dazu unter Teilnahmevoraussetzungen.)
Wie lange dauert eine Kur?
Unsere Programme reichen von 7 bis 10 Tagen, je nach Wunsch und Ziel.
Wie beginne ich am besten?
Mit einer klaren Intention, einer sanften Einführung (z. B. über Basenfasten), ausreichend Zeit für Ruhe und Bewegung, und mit Rezepten, die schmecken und gut tun.