1. Fasten
Welche Fastenarten bietet das Bio VitalHotel Sommerau an?
Das Bio VitalHotel Sommerau bietet vier Fastenarten an: Heilfasten nach Dr. Buchinger, Basenfasten, eine Detox-Kur und Vitalfasten mit Ayurveda. Die Verpflegung für alle vier Programme wird in der hauseigenen Bio-Küche zubereitet. Jede Fastenart ist mit oder ohne professionelle Fastenbegleitung buchbar.
Wie lange dauert eine Fastenkur?
Eine Fastenwoche im Bio VitalHotel Sommerau dauert in der Regel sieben bis zehn Nächte. Hauptanreisetag ist Samstag. Abweichende Anreisetage und kürzere Aufenthalte sind auf Anfrage möglich.
Was ist der Unterschied zwischen Heilfasten und Basenfasten?
Beim Heilfasten nach Dr. Buchinger wird auf feste Nahrung verzichtet; es gibt Gemüsebrühe aus der hauseigenen Küche, frisch gepresste Säfte und Kräutertees. Beim Basenfasten wird dagegen gegessen – rein pflanzlich und basisch, ohne Milchprodukte, Zucker und tierisches Eiweiß. Auf den Tisch kommen Pseudogetreidesorten, gedünstetes Obst, gedünstetes Gemüse und Gemüsesuppe. Basenfasten eignet sich deshalb besonders für Einsteiger und für Gäste, die während der Kur aktiv bleiben möchten.
Für wen ist Fasten nicht geeignet?
Nicht fasten sollten Schwangere und Stillende, Kinder und Jugendliche sowie Menschen mit bestimmten Vorerkrankungen. Bei chronischen Erkrankungen, bei Einnahme von Medikamenten oder bei Untergewicht klären Sie das Fasten bitte vorab mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt ab. Bei Fragen zu Ihrer persönlichen Situation beraten wir Sie gerne telefonisch unter +43 6241 212.
Unsere Fastenprogramme richten sich an gesunde Menschen. Wenn Sie unsicher sind, ob Fasten für Sie geeignet ist, sprechen Sie bitte vor Ihrer Buchung mit Ihrem Hausarzt oder behandelnden Arzt.
Nicht geeignet ist Fasten unter anderem bei Ess-Brech-Sucht oder Magersucht, in der Schwangerschaft, bei schweren, zehrenden Krankheiten, bei Schilddrüsenüberfunktion, bei Krebs, Tuberkulose oder akuten Magen- und Darmgeschwüren, bei Kindern und Jugendlichen sowie bei Untergewicht.
Wenn Sie regelmäßig Medikamente einnehmen, ist ein ärztliches Gespräch vorab sehr wichtig. Gerade bei Blutdruck- oder blutverdünnenden Medikamenten muss abgeklärt werden, wie diese während des Fastens angepasst werden können. Für Erstfaster über 65 Jahre benötigen wir eine ärztliche Bestätigung, dass Fasten für Sie gesundheitlich geeignet ist.
Ihr Aufenthalt bei uns ist kein Kuraufenthalt mit ärztlicher Betreuung, sondern eine Fastenzeit im Hotel, begleitet von ausgebildeten und erfahrenen Fastenbegleiterinnen. Jeder Gast trägt die Verantwortung für seine Gesundheit selbst. Sollten Beschwerden auftreten, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt.
Ist eine Fastenbegleitung inkludiert?
Die Fastenbegleitung erfolgt durch externe, ausgebildete Fastenbegleiterinnen und ist zu festen Terminen buchbar – begleitet werden Heilfasten nach Dr. Buchinger und Basenfasten. Die Termine 2026: 29. August bis 5. September, 5. bis 12. September, 7. bis 14. November sowie 5. bis 12. Dezember. Ob die Begleitung im jeweiligen Pauschalangebot bereits enthalten ist, entnehmen Sie der Beschreibung des gewünschten Angebots.
Begleitet werden die Fastenwochen von Heide Maria Hahn, ÖÄK-Diplom-Ernährungsmedizinerin und diplomierte Lebensberaterin, sowie von Sophia Mutz, ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin und diplomierte Sportlehrerin.
Kann ich auch ohne Fastenkur im Bio VitalHotel Sommerau übernachten?
Nein. Das Bio VitalHotel Sommerau ist ein reines Fastenhaus – ein Aufenthalt ist ausschließlich in Verbindung mit einer Fastenkur möglich.
2. Anreise und Lage
Wo liegt das Bio VitalHotel Sommerau?
Das Bio VitalHotel Sommerau liegt in der Sommeraustraße 231 in 5423 St. Koloman im Salzburger Tennengau, auf 750 Metern Seehöhe und rund 2 Kilometer außerhalb des Ortszentrums. Bis zur Stadt Salzburg sind es etwa 30 Kilometer.
Wie komme ich mit dem Auto zum Hotel?
Über die A10 Tauernautobahn erreichen Sie das Bio VitalHotel Sommerau über die Abfahrt Hallein und weiter über Bad Vigaun und St. Koloman. Von Salzburg dauert die Fahrt rund 35 Minuten, von München etwa zwei Stunden. 25 kostenfreie Parkplätze stehen direkt am Haus zur Verfügung.
Wie erreiche ich das Hotel ohne Auto?
Der nächstgelegene Bahnhof ist Hallein. Von dort verkehrt der Regionalbus 460 nach St. Koloman. Auf Vorbestellung organisieren wir einen Transfer ab dem Bahnhof Hallein; die Gebühr beträgt 35 Euro.
Gibt es Ladestationen für Elektroautos?
Ja. Direkt beim Hotel steht eine Ladestation für Elektroautos zur Verfügung. Die Abrechnung erfolgt an der Rezeption.
3. Zimmer, Küche und Ausstattung
Wie viele Zimmer hat das Bio VitalHotel Sommerau?
Das Bio VitalHotel Sommerau verfügt über 26 Zimmer und Suiten mit 36 Betten. Zur Wahl stehen Standardzimmer, Komfortzimmer, Zirbenzimmer und Suiten, jeweils mit oder ohne Balkon. Alle Zimmer sind mit Doppelbetten ausgestattet und werden überwiegend als Einzelzimmer belegt; mit Ausnahme der Suiten ist eine Einzelbelegung möglich. Eingerichtet sind sie durchgehend mit Vollholzmöbeln.
Wie sind die Zimmer ausgestattet?
Alle Zimmer sind mit Vollholzmöbeln eingerichtet und verfügen über Duftlampe, Kräuterkissen, Salzkristall-Leuchte und einen Wasserkrug mit Edelsteinen. WLAN steht kostenfrei zur Verfügung.
Ist die Küche vollständig biologisch?
Ja. Im Bio VitalHotel Sommerau kommen ausschließlich Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft auf den Teller – der Bio-Wareneinsatz liegt bei 100 Prozent, kontrolliert unter der Bio-Kontrollstellennummer AT-BIO-301. Ausgezeichnet ist das Haus zudem als BIO AUSTRIA GOLD Partner. Wo möglich, stammen die Produkte von Bio-Betrieben aus der Region.
Werden Unverträglichkeiten berücksichtigt?
Ja. Unverträglichkeiten wie Fructose- oder Histaminintoleranz berücksichtigen wir in der Fastenverpflegung. Bitte teilen Sie uns Ihre Unverträglichkeiten bei der Buchung mit. Da im Bio VitalHotel Sommerau ausschließlich Fastenprogramme angeboten werden, stellt sich die Frage nach klassischen Sonderkostformen nicht.
4. SPA und Aktivitäten
Welchen Wellnessbereich gibt es im Hotel?
Der Sommerau SPA umfasst eine finnische Panorama-Sauna, eine Bio-Sauna, ein Dampfbad, eine Infrarotkabine und Ruheräume sowie einen Naturbadeteich, der ohne Chlor betrieben wird. Bademantel und Handtücher liegen für Sie im Zimmer bereit. Dazu kommt ein Behandlungsangebot aus klassischen und ayurvedischen Massagen, Kosmetik, Peelings, Packungen und Anti-Stress-Anwendungen.
Kann man im Naturbadeteich ganzjährig baden?
Der Naturbadeteich ist ganzjährig zugänglich und wird nicht beheizt. In den warmen Monaten lädt er zum Schwimmen ein, im Winter dient er nach der Sauna zur Abkühlung und zum Eisbaden – dafür wird ein Loch in die Eisdecke geschlagen.
Welche Aktivitäten gibt es rund um das Hotel?
Rund um das Bio VitalHotel Sommerau führen Wander- und Radwege durch den Tennengau, unter anderem ins Almgebiet am Trattberg und in die Osterhorngruppe. Im Winter sind Langlaufen, Schneeschuhwandern, Skitouren und Rodeln möglich. Fahrräder, Langlaufausrüstung und Schneeschuhe verleihen wir kostenfrei, E-Bikes gegen Gebühr. Ein Fitnessraum mit Hometrainer, Crosstrainer, Stepper, Rudergerät und Laufband steht ebenfalls zur Verfügung.
Gibt es ein tägliches Bewegungsprogramm?
Von Montag bis Freitag beginnt der Tag um 8:00 Uhr mit einer halben Stunde Morgengymnastik. Die Teilnahme ist freiwillig und im Aufenthalt inkludiert.
5. Buchung, Preise und Hausregeln
Was ist in den Preisen enthalten?
Die Preise im Bio VitalHotel Sommerau sind All-inclusive-Paketpreise pro Person. Alle Abgaben, die Ortstaxe, die Mobilitätsabgabe sowie sämtliche Inklusivleistungen sind bereits enthalten.
Wann kann ich anreisen und wann muss ich abreisen?
Am Anreisetag steht Ihr Zimmer ab 15:00 Uhr bereit. Am Abreisetag bitten wir Sie, das Zimmer bis 10:00 Uhr freizugeben.
Wie funktioniert die Buchung, und ist eine Anzahlung nötig?
Bei Ihrem ersten Aufenthalt bitten wir um eine Anzahlung von 100 Euro pro Zimmer zur Bestätigung der Buchung. Vor Ort können Sie bar, mit EC-Karte, Visa oder MasterCard bezahlen.
Welche Stornobedingungen gelten?
Bis drei Monate vor Anreise ist die Stornierung kostenfrei. Danach werden bis einen Monat vor Anreise 40 Prozent des Logipreises verrechnet, ab einer Woche vor Anreise 70 Prozent und in der letzten Woche vor Anreise 90 Prozent. Stornierungen nehmen wir ausschließlich schriftlich entgegen; es gilt das österreichische Hotelreglement.
Ist das Bio VitalHotel Sommerau ein Nichtraucherhotel?
Ja. Das gesamte Hotel einschließlich Zimmer, Balkone, Terrasse und Garten ist rauchfrei. Für Raucherinnen und Raucher steht eine ausgewiesene Raucherecke im Freien zur Verfügung.
Sind Hunde erlaubt?
Ja. Hunde sind in der Zimmerkategorie Doppelzimmer mit Balkon zur Bachseite willkommen. Die Gebühr beträgt 20 Euro pro Hund und Nacht, dazu kommt eine Endreinigungspauschale von 30 Euro. Restaurant, Wellnessbereich und Garten dürfen Hunde nicht betreten.
Ab welchem Alter sind Kinder willkommen?
Jugendliche sind ab 15 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen zum Fasten willkommen. Für jüngere Kinder ist das Haus nicht ausgelegt.
Gibt es Gutscheine?
Ja. Gutscheine für Aufenthalte und Behandlungen im Bio VitalHotel Sommerau können Sie direkt über unsere Website bestellen.
6. Nachhaltigkeit und Auszeichnungen
Welche Auszeichnungen trägt das Bio VitalHotel Sommerau?
Das Bio VitalHotel Sommerau trägt das Österreichische Umweltzeichen UZ 200 für Tourismus-, Gastronomie- und Kulturbetriebe, Modul Beherbergungsbetriebe, und ist Mitglied im Bioparadies SalzburgerLand. Die Küche ist biozertifiziert unter der Kontrollstellennummer AT-BIO-301 und als BIO AUSTRIA GOLD Partner ausgezeichnet. Zudem übernimmt das Haus eine Bienenpatenschaft bei bienenlieb.
Was hat das Hotel mit den BIO HOTELS zu tun?
In der Sommerau wurde im Jahr 2001 die Vereinigung BIO HOTELS mitbegründet – heute die größte Gemeinschaft biozertifizierter Hotels in Europa. Der Ursprung dieser Bewegung liegt damit in St. Koloman.
Wie nachhaltig wirtschaftet das Hotel?
Das Bio VitalHotel Sommerau bezieht 100 Prozent Ökostrom, erzeugt Strom über eine hauseigene Photovoltaikanlage und versorgt Wärme und Warmwasser CO₂-neutral über eine Pelletsheizung. Armaturen und Duschköpfe sind wassersparend ausgeführt. Gereinigt wird mit Mikro-Trockendampf-Systemen von Thermostar und mit dem Hyla-System – weitgehend ohne chemische Reinigungsmittel.
Wer führt das Bio VitalHotel Sommerau?
Das Bio VitalHotel Sommerau ist ein Familienbetrieb und wird von Familie Neureiter geführt. Erste Ansprechpartnerin für Gäste ist Theresia Neureiter, unterstützt von ihrem Bruder Matthias. Seniorchefin Anna Maria Neureiter hilft weiterhin im Betrieb mit.
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